Foreldrar eru ólíklegir til að leyfa strákum að leika sér með hníf, en Knife Fllip leikurinn mun veita algjört athafnafrelsi. Verkefnið er að skora eins mörg stig og hægt er og til þess þarf að kasta hnífnum eins hátt og hægt er og láta hann steypast oft í loftið.