Ímyndaðu þér að þú sért nýbyrjaður að vinna á veitingastað. Þeir treysta þér ekki til að elda flókna rétti enn; þeir vilja sjá hvernig þú getur unnið. Í dag þarftu að byrja að saxa grænmeti. Þau eru staðsett á borðum og bætast við reglulega. Reyndu að búa til fullkomnar sneiðar og sláðu ekki í viðinn með hnífnum annars brotnar hann.